Dit hachee recept is bedoeld voor vier porties. Het is in ongeveer drie uur en tien minuten klaar. Hachee wordt veel in de winterdag gegeten, maar sommige mensen kun je altijd wakker maken voor hachee. Het kan dan ook op verschillende manieren bereid worden en je kunt er altijd wat extra’s aan toevoegen zodat je weer een andere variant hebt gemaakt van de hachee.

hachee-recept

Ingrediënten


  • 5 uien, gepeld en in stukken
  • 50 gram boter
  • 600 gram hacheevlees
  • zout
  • zwarte peper
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 runderbouillonblokje
  • 0,5 liter warm water
  • 2 eetlepels azijn
  • 1 theelepel suiker
  • 2 laurierblaadjes
  • 4 kruidnagels

Bereidingswijze

1. Je smelt eerst de boter in een braadpan.
2. Neem dan het vlees en braad het goed gaar, blijf het wel roeren.
3. Doe er na twee minuten de stukken ui bij.
4. Dan breng je het vlees en de uien op smaak met zout en peper.
5. Dan bestuif je het met bloem en roer alles goed door elkaar.
6. Je verkruimelt de bouillonblokjes boven het vlees en dan voeg je ongeveer een halve liter warm water toe.
7. Doe er dan azijn, suiker, laurierblaadjes en de kruidnagel bij.
8. Dan breng je het geheel langzaam aan de kook.
9. Dan zet je het deksel schuin op de pan.
10. Laat het geheel drie uur sudderen en dan is de hachee gaar en klaar om gegeten te worden.

Dat wordt heerlijk smullen, neem daarom nu de tijd om te genieten en voor die maaltijd, daar kunnen ze je voortaan voor wakker maken!


Tips: Hachee Recept

Als je de hachee klaar wilt maken dan kun je ook kiezen voor 600 gram doorregen rib- of runderlappen. Deze snijd je dan in blokjes.